Basados en Ciencia
Nuestra promesa es ofrecerte productos basados en la evidencia científica más actualizada. En otras palabras: ¡solo productos con ingredientes que funcionan!
¿Qué es "basado en ciencia"?
Muchas personas nos hemos dejado llevar por titulares en los medios que incluyen cosas como: "nuevo estudio científico demuestra que xxx alimento causa xxxx enfermedad". Estos titulares NO son ciencia. Tampoco es ciencia que te lo diga un entrenador, nutricionista o incluso un doctor (si esa persona no está actualizada sobre la evidencia científica más reciente). El método científico requiere que cualquier enunciado se estudie varias veces de manera correcta y utilizando distintas herramientas (observación, análisis de laboratorio, ensayos aleatorios en humanos controlados con placebo, etc.)
¿Qué significa eso? Muchas veces compartimos contenido que va en contra de la 'cultura general' actual y lo hacemos con el fin de educar a nuestra audiencia. Además utilizamos ingredientes, o dejamos de utilizar ingredientes en nuestras fórmulas, basados en la ciencia más reciente.
Por ello utilizaremos este espacio para dejar todos los estudios de buena calidad que soportan todo el contenido y fórmulas creadas por MPS Nutrition. Recuerda que nuestras fórmulas han sida diseñadas por expertos para ayudarte a lograr más resultados más rápido.
La OMS declara el aspartame como "posiblemente cancerigeno"?
1. La categoría "posiblemente carcinogeno" de la OMS incluye cosas como teléfonos inteligentes y vegetales en escabeche. Es esencial no dejarse guiar solo por el título, sino entender el contexto y los miles de estudios detrás.
2. Hasta la fecha, no hay estudios de calidad que demuestren que el aspartame cause cáncer. De hecho, hay evidencia que indica que el aspartame puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y, por lo tanto, el riesgo de cáncer relacionado con el sobrepeso.
3. Aunque no te sugerimos consumir aspartame en exceso, en cantidades moderadas es seguro y puede ser beneficioso para reducir calorías adicionales.
Estudios recientes no muestran asociación entre el aspartame y el cáncer:
No hay respuesta a la dosis de aspartamo en el cáncer:
Proteína como macronutriente y proteína en polvo como suplemento
Es interesante que aún hay opiniones tan variadas sobre la cantidad de proteína óptima para ganar masa muscular o perder grasa corporal. Por suerte existen suficientes estudios de buena calidad que ya nos han dado la respuesta objetiva: 0.76g - 1.2g de proteína por libra de peso corporal*. A continuación algunos de los mejores estudios para cada tema:
Ingesta diaria de proteína:
-
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29182451/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26960445/
Cuánta proteína puedes absorber de una comida?
Cuando proteína puedes realmente utilizar de una comida?
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4675798/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27511985/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24257722/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19056590/
Calidad de la proteína
Ventana anabólica para consumir proteína?
Proteína antes de dormir:
- https://www.mdpi.com/2072-6643/8/12/763
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29764464/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28515842/
La seguridad de la proteína:
Edulcorantes Artificiales
Si, las versiones -zero- -sin azúcar- son 'mejores' que las versiones con azúcar.
Estudios: "Los edulcorantes no nutritivos reducen el peso corporal y mejoran el control glucémico a largo plazo":
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30602577
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29760482
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33168917
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24944060
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32216045
-
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35285920
Estudios que incluyen información sobre: los efectos de edulcorantes en los niveles de glucosa, niveles de insulina y en la microbiota intestinal:
Perder Peso y Grasa Corporal
Interesante que aún se debata sobre cómo perder peso. Las leyes de la termodinámica son 'leyes' por una razón: no están abiertas a debatirse.
El déficit calórico es indispensable para disminuir el % de grasa corporal.
Estudio: Las personas obesas tienen un gasto energético elevado
Estudio: Los diabéticos tipo 2 pierden tanto peso como los no diabéticos
Proteína en polvo y dietas altas en proteína
0.70g - 1g de proteína por libra de peso corporal es mejor para construir músculo:
La necesidad de ingesta de proteína incrementa durante el ejercicio y restricción energética:
Ingesta de hasta 1.5g proteína / libra de peso corporal puede incrementar masa muscular:
Efectos de la proteína de suero de leche (whey protein) en la fuerza, ganancia de masa magra...
Carbohidratos, Dieta Keto y Bajar de peso
Está demostrado que cuando se equiparan las calorías, la dieta Keto no muestra ninguna ventaja para la pérdida de grasa sobre una dieta alta en carbohidratos.
Para bajar de peso basta con estar en un déficit calórico y esto se puede lograr por cualquier método restrictivo.
El mejor método no depende de la genética, tipo de "cuerpo" u otros factores. Depende de la preferencia de cada persona. De utilizar el método restrictivo que esa persona sienta menos "restrictivo". Ej. Ayuno intermitente, dieta baja en carbohidratos, vegano, carnivoro, dieta flexible, contar calorías, contar porciones etc. Abajo estudios que soportan esto:
Comparación de nivel de cumplimiento en distintas dietas Meta análisis de Sci-fit:
Efectos de una dieta baja en carbohidratos vs una dieta baja en grasas:
Efectos de una dieta de origen vegetal versus una dieta de origen animal:
Comparación de pérdida de peso entre distintas dietas un Meta Análisis:Otra comparación de meta análisis de ensayos aleatorios de dietas populares:
Dieta Carnivora, Dieta Keto, Grasas Saturadas y Fibra
Hoy en día los extremos están de moda y la popularidad de las dietas keto y carnivora alcanza su nivel máximo. Muchas personas ahora piensan que se debe evitar las frutas, verduras y granos enteros porque son "tóxicas" o "inflamatorias" y que comer carnes con alto contenido de grasa es "sano" y "natural como lo hacían nuestros ancestros".
La realidad es que la evidencia científica sigue soportando que una dieta con que modera el consumo de grasas saturadas y con suficiente consumo de fibra proveniente de granos enteros, frutas y verduras sigue siendo lo mejor.
La grasa saturada aumenta la inflamación en comparación con las grasas omega 6 y omega 3:
La grasa dietética aumenta la inflamación después de las comidas:
La fibra dietética disminuye la inflamación:
Las carnes magras tienen una respuesta inflamatoria más baja que las carnes grasas:
El aumento de la ingesta de frutas y verduras aumenta la longevidad:
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